6월 2일 식단사진 |
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| 작성자 | 노은숙 | 등록일 | 14.06.23 | 조회수 | 69 |
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도토리묵은 100g 당 40kcal 정도로 상당히 저칼로리랍니다. 특히 수분이 많아, 포만감을 채우는데도 상당히 적합하지요.
도토리묵의 쓴맛인 타닌 성분은, 지방성분을 억제하고 배변을 촉진시키기 때문에, 다이어트는 물론이고 변비까지 해소할 수 있는 만능식품이라 할 수 있습니다.
다이어트에도 도움이 되지만, 콜레스테롤 저하 등의 비만을 방지하는 효과도 있지요.
도토리묵이 가장 큰 이슈로 떠오른 것은 바로 중금속을 제거하는 효과입니다. 타닌 안에 함유되어 있는 에이콘산은 이름에서 보시듯, 산으로 이루어져 있기 때문에 중금속과 결합을 하게 되면서 몸 속에 있는 중금속이 배출되는 것이지요. |
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