식단사진(7월 8일 ~7월 12일) |
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| 작성자 | 노은숙 | 등록일 | 13.07.09 | 조회수 | 307 |
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여름철 더위를 이기는 건강과일 참외와 복숭아~~
* 참외 : 수박과 함께 여름철에 나는 대표적인 과일. 칼로리가 매우 적고 비타민A와 B1, B2, C, 나이 아신 등이 골고루 들어 있는 알카리성 식품이다. 수분이 많기 때문에 이뇨작용이 뛰어나며 당분이 많 아 피로회복에도 효과적이다.
*복숭아 : 복숭아에는 식물성 섬유와 비타민A, C가 풍부한데 특히 비타민A는 백도보다 황도에 많다. 당분은 대부분 설탕으로 구성되며 신맛은 사과산과 구연산 때문이다. 식물성 섬유인 펙틴이 풍부해 변비에 효과를 낸다. 그래서 예부터 ‘복숭아를 많이 먹으면 미인이 된다.’는 말을 해 왔다.
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