지역사랑 로컬푸드데이 |
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| 작성자 | 박상선 | 등록일 | 12.09.13 | 조회수 | 333 |
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충청북도교육청에서는 안전하고 질 높은 학교급식을 위해 친환경 식재료 및 지역생산 농산물을 20%이상 사용 할 것을 권장하고 있습니다. 이와 관련하여 지역생산 농산물 사용확대를 위한 " 지역사랑 로컬푸드데이 " 를 실시하게 됩니다 본교에서는 월 1회 “지역사랑 로컬푸드데이”를 지정하여 지역농산물 사용에 적극 동참하게 됩니다. 로컬푸드는 수급 가능한 범위 내에서 충북지역 생산물로 하며, 푸드마일리지 (생산지에서 식탁까지의 운송거리)가 낮은 식품으로 최대한 선택하여 환경보존에 노력할 것 입니다 참고로 충주시 친환경과수영농조합과 친환경농산물을 직거래하여 매일 신선하고 질높은 우수농산물을 납품 받아 급식에 사용 되고 있습니다. |
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