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2011년 11월 예정식단 및 영양교육자료
작성자 박상선 등록일 11.10.26 조회수 360
첨부파일
11월예정식단표.xlsx (21.22KB) (다운횟수:144)

성장방해 음식

열랑이 높은 식품은 비만을 초래할 뿐만 아니라 이로 인하여 여러 가지 성장에 안 좋은 영향을 줍니다.

(정제 표백한 빵, 백설탕, 찹쌀떡, 케이크, 캔디, 아이스크림, 초콜릿, 스넥과자)

탄산음료는 그 속에 들어있는 인산이라는 물질이 칼슘을 소변으로 배출시키고 뼈를 약하게 합니다. 또한 탄산음료의 착색재료는 성장호르몬 분비에도 방해를 주므로 키를 위해선 피하시는 게 좋습니다.(콜라, 사이다, 환타 등)

패스트푸드, 인스턴트 음식은 열량은 높지만 그에 반해 영양은 낮은 음식들입니다. 또 주된 양념이 소금이나 인공감미료이기 때문에 소아비만이나 성인병의 원인이 될 수 있습니다. (햄버거, 피자, 어묵, 튀김, 햄, 베이컨, 소시지, 라면, 컵라면)

유기산이 많이 들어간 신 과일과 과일주스도 너무 많이 마시면 성장을 방해하게 됩니다. 과일과 과일주스에는 유기산과 당분이 많이 포함되어있기 때문에 과다섭취하게 되면 칼슘의 섭취와 성장호르몬 분비에 방해를 받습니다. 하지만 적당한 비타민과 무기질, 섬유질 섭취를 위해 하루 중 보통 3회 - 과일 100g ~ 200g정도, 주스 1컵 정도 섭취하는 것이 좋습니다. (키위, 오렌지, 레몬)

맵고 짠 음식은 자극성이 강하여 알레르기나 염증을 증가시키거나 면역 기능을 약화시키므로 신체에 나쁜 영향을 미치게 됩니다. 또 이런 음식은 위에 부담을 줄 뿐만 아니라 어렵게 흡수한 칼슘을 몸 밖으로 배출시킵니다.

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